Hľadáte nápady na kanapky recept, ktoré urobia dojem? Občerstvenie z jedného hrnca je ideálnym občerstvením na každú oslavu. Jednoducho sa pripravujú, ľahko sa podávajú a vždy potešia chuťové bunky vašich hostí. Či už organizujete večierok, rodinnú oslavu alebo svadbu, dokonale naservírované kanapky môžu byť hviezdou večera. V tomto článku sa dozviete, čo dať na kanapky, aké nátierky sú najlepšie a aké nezvyčajné recepty môžu posunúť vaše kanapky na vyššiu úroveň.
Obsah článku
Kanapky
Kanapky sú malé, praktické a chutné občerstvenie, ktoré je vhodné na akúkoľvek oslavu alebo spoločenskú udalosť. Pozostávajú z kúskov chleba, zeleniny, syra, salámy alebo iných ingrediencií, ktoré sa rýchlo zjedia. Sú ideálne na príležitosti, pri ktorých si hostia radi vychutnajú rôzne chute bez toho, aby museli sedieť pri stole. Kanapky sú nielen chutné, ale aj vizuálne príťažlivé, takže sú obľúbeným občerstvením na večierkoch, koktailových párty alebo dokonca svadbách.
Čo dať na kanapky?
Výber ingrediencií na kanapky je nekonečný, a práve v tom spočíva ich čaro! Skvele fungujú kombinácie údenín a syrov. Pre milovníkov morských chutí je ideálny údený losos, krevety alebo ančovičky, ktoré môžete doplniť citrónom a kvapkou bylinkového masla. Nebojte sa experimentovať s exotickými príchuťami, ako sú figy alebo datle v kombinácii s plesňovým syrom.
A čo zelenina? Cherry paradajky, olivy, uhorky alebo grilované papriky sú skvelou voľbou pre svieže a ľahké jedlo z jedného hrnca. Pre labužníkov môžete pridať avokádo, čerstvé bylinky alebo pokvapkať olivovým olejom s balzamikovým octom. Balzamikový ocot je podľa úryvku z webovej stránky olivum.cz „… vyrobený tradičným spôsobom z hroznového muštu, ktorý roky zrel v drevených sudoch a chutí úplne inak ako lacné náhrady v supermarkete.“. Okrem chuti myslite aj na estetiku. Farebné komponenty dokážu premeniť jednoduché kanapky na malú kulinársku lahôdku!
Nátierky na kanapky
Čo si namažete na kanapky? Nátierka je základom mnohých jednohubiek, pretože im dodáva šťavnatosť a chuť. Vyskúšajte napríklad klasickú cesnakovú nátierku, ktorá sa výborne hodí k plátku šunky alebo syra. Milovníkov jemnejších chutí poteší syrová nátierka s pažítkou alebo jemne ochutená nátierka zo smotanového syra a byliniek. Ak chcete zdravšiu variantu, vyskúšajte humus, ktorý je skvelý s čerstvou zeleninou.
Ak chcete na svojich hostí urobiť dojem, vyberte si originálne kombinácie. Avokádová nátierka s limetkou a koriandrom je skvelou voľbou pre gurmánov. Pomazánka z modrého syra s medom, ktorá sa hodí k orechom alebo hroznovému vínu, ponúka sladkú a slanú chuť. Experimentujte s textúrami a chuťami a vytvorte jedinečné unikáty, ktoré zaujmú na prvé zahryznutie a pohľad!
Nápady na kanapky recept
Ako pripraviť kanapky? Kanapky nemusia byť len klasická kombinácia šunky a syra na žemli. Stačí trocha kreativity a môžete pripraviť originálne občerstvenie, ktoré nielen skvele chutí, ale aj krásne vyzerá. Vyskúšajte nezvyčajné prísady a kombinácie chutí, ktoré prekvapia a potešia vašich hostí!
Kozí syr, med a vlašské orechy na kanapky
Ingrediencie:
- plátky bagety
- kozí syr
- med
- vlašské orechy
- rozmarín
Plátky bagety zľahka opečte v rúre alebo na rošte, aby boli chrumkavé. Potrite ich kozím syrom, pokvapkajte medom a posypte nasekanými vlašskými orechmi. Nakoniec ozdobte vetvičkou rozmarínu. Tieto kanapky v sebe spájajú krémovú konzistenciu syra, sladkosť medu a chrumkavosť vlašských orechov, čo je pochúťka, ktorú si hostia zamilujú.
Ázijské uhorkové kanapky s lososom alebo krevetami
Ingrediencie:
- plátky uhorky
- údený losos alebo krevety
- smotanový syr
- sezam
- sójová omáčka
Plátky uhorky nakrájajte na širšie kolieska a každé potrite tenkou vrstvou smotanového syra. Na syr položte kúsok údeného lososa, pokvapkajte trochou sójovej omáčky a posypte sezamovými semienkami. V prípade krevetovej varianty najprv na panvici krátko orestujte olúpané krevety. Tento svieži a ľahký recept dodá vašej oslave exotický nádych a prekvapí svojou chuťou a eleganciou.
Naučte sa tiež, ako rýchlo a jednoducho pripraviť krevety na rôzne spôsoby.
Kanapky s prosciuttom z fíg a ricotty
Ingrediencie:
- plátky bagety
- ricotta
- čerstvé figy
- prosciutto
- med
Na opečené plátky bagety natrite vrstvu ricotty. Na vrch položte kúsok prosciutta a štvrtinu čerstvej figy. Cesto môžete pokvapkať medom, aby ste dosiahli extra sladko-slaný efekt. Tento originálny recept spája talianske chute s nádychom luxusu a bude hviezdou každej párty.
Mohlo by vás zaujímať aj: 11x Chutné silvestrovské pohostenie a silvestrovské jednohubky
Zdroje: receptynakazdyden.cz – Recepty na pomazánky, blog.monouso.cz – Jak prezentovat uzeniny a sýry: tipy pro přípravu nejlepší tabule
Markéta Soukalová je študentka architektúry so záujmom o literatúru a umenie. Vo svojom voľnom čase rada číta knihy a snaží sa zdokonaľovať vo svojom vlastnom písaní. Copywritingom sa zaoberá druhým rokom a písanie sa stalo jej koníčkom.