Pestovanie mangoldu: Ako pestovať mangold, kedy ho vsádzať a zbierať?

Mangold nie je iba chutnou a zdravou zeleninou, ale môže tiež prinášať estetiku do vašej záhrady. Táto rastlina je známa jej pestrou paletou farieb, čo ju robí nielen praktickou voľbou pre záhradníkov, ale aj skvelým doplnkom pre okrasné záhony. Mangold pestovanie otvára dvere k širokej škále možností, či už ide o rôznorodosť na záhrade alebo estetický prínos do vašej záhrady. V tomto článku sa dozviete, ako správne pestovať túto unikátnu rastlinu aj čo sadiť vedľa nej.

Čo je mangold

Mangold je zelenina patriaca do čeľade baklažánov. Ide o listovú zeleninu, ktorá je podobná špenátu, ale má väčšie a robustnejšie listy. Mangold je považovaný za veľmi odolnú rastlinu, ktorá znáša veľký rozsah teplôt a pôdnych podmienok ako iné druhy zeleniny. Jeho listy sú často pestrofarebné, čo z neho robí atraktívnu rastlinu ako pre záhradníkov, tak aj pre kuchárov. Mangold je bohatý na vitamíny A, C, K a je dobrý pre doplnenie železa a horčíka, čo ho robí atraktívnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé a vyvážené potraviny.

Orody mangoldu

Existuje niekoľko rôznych odrôd mangoldu, každá s vlastnými charakteristikami a výhodami. Niektoré z najbežnejších odrôd zahŕňajú „Bright Lights“ a „Fordhook Giant“. Odroda „Bright Lights“ je známa jej rozmanitosťou farieb, od ružovej až po zelenú, čo ju robí atraktívnou voľbou pre dekoratívnu záhradu. Má sviežu chuť a je vhodná na rôzne pokrmy. Na druhú stranu, odroda „Fordhook Giant“ ponúka hojnosť veľkých listov, čo je ideálne pre tých, ktorí hľadajú bohatú úrodu. Táto odroda je tiež známa jej odolnosťou voči chladnému počasiu, čo ju robí vhodnou na pestovanie na jar a na jeseň.

Mangold pestovanie

Pestovanie mangoldu je relatívne jednoduché a zároveň prináša záhradníkom radosť z pestovania atraktívnej a chutnej zeleniny. Táto odolná rastlina si poradí s rôznymi podmienkami a môže byť skvelým prídavkom do každej záhrady.

Ako a kedy mangold vsádzať?

Než začnete sadiť semená mangoldu vonku, môžete zvážiť predpestovanie semien vo vnútri. To je užitočné najmä v oblastiach s chladnejšou klímou, kde môže trvať dlhšie, než sa pôda zahreje na dostatočnú teplotu na klíčenie semien. Semená môžete predpestovávať vo vhodnom záhradníckom substráte alebo v špeciálnych nádobách na klíčenie semien.

Pred výsadbou mangoldu vonku je dôležité vybrať vhodné miesto. Mangold preferuje slnečné a dobre odvodnené miesto, kde bude dostatok svetla a tepla na jeho rast. Pred výsadbou je tiež vhodné pripraviť pôdu. Dobrá pôda je kľúčom k úspešnému pestovaniu mangoldu. Môžete do pôdy pridať organické hnojivo alebo kompost z vášho vlastného kompostéra, aby ste zlepšili štruktúru pôdy a poskytli rastline potrebné živiny.

Akonáhle sú vaše sadenice mangoldu pripravené a vonkajšie podmienky sú príhodné, môžete ich vysadiť vonku. Všeobecne sa mangold vsádza na jar, keď už nie je nebezpečenstvo mrazov a pôda sa už dobre ohriala. Vyberte si miesto s dostatočným odstupom medzi rastlinami a vykopeme jamky na sadenie. Do každej jamky vložte jednu sadenicu a zahrňte ju pôdou okolo. Dbajte na to, aby boli rastliny pevne zasadené až po korene.

Po výsadbe je dôležité rastliny pravidelne zalievať, najmä pokiaľ nie je dostatok dažďovej vody. Udržujte pôdu okolo rastlín vlhkú, ale nezalievajte príliš často, aby nedošlo k premokreniu. Po výsadbe môžete tiež použiť mulč, aby sa pôda udržala vlhká a potlačila sa burinu. Ak je to potrebné, môžete rastliny tiež podporiť vhodným hnojivom, ktoré dodá rastlinám potrebné živiny na rast.

Čo pestovať s mangoldom?

Mangold je vynikajúcou voľbou pre pestovanie s ďalšími zeleninami v záhrade, pretože má priaznivé vlastnosti pre susediace rastliny. Jedným z dôvodov, prečo kombinovať mangold s inými plodinami, je jeho schopnosť znižovať výskyt škodcov a chorôb. Mangold produkuje látky, ktoré môžu odstraňovať určitých škodcov a tiež poskytovať priestor pre užitočné druhy hmyzu, ktoré môžu pôsobiť ako prirodzená ochrana. Kombinácia mangoldu s inými zeleninami tak môže znížiť spotrebu pesticídov a chemických postrekov, čo prispieva k udržateľnejšiemu pestovaniu.

Rozmanitosť rastlín v záhrade tiež podporuje biodiverzitu a zlepšuje zdravie pôdy. Rastliny majú rôzne potreby voči živinám a vode, čo znamená, že rôzne druhy pôd, mikroorganizmov a organizmov v krajine sú lepšie využité. Medzi vhodných spoločníkov pre mangold patria rôzne druhy šalátových listov, ako je ľadový šalát alebo rukola. Rýchlo rastúce reďkovky sú ďalšou skvelou voľbou, ktoré dodajú záhonu farebný akcent bez toho, aby súťažili s mangoldom o priestor. Mrkva je ďalšou rastlinou, ktorá sa dobre znáša s mangoldom, a vďaka jej hlbokým koreňom neprekáža v raste mangoldu. Navyše rastliny ako cibuľa a pažítka môžu pomôcť ochrániť záhon pred škodcami.

Škodcovia a choroby mangoldu

Škodcovia a choroby môžu byť problémom pri pestovaní mangoldu. Niektorí častí škodcovia a choroby mangoldu zahŕňajú vošky, pavúčie roztoče a ulitníky. Vošky sa živia šťavami rastlín a môžu spôsobiť zvlnenie alebo žltnutie listov mangoldu. Pavúčie roztoče sú drobní škodcovia, ktorí sa živia na spodnej strane listov mangoldu, čo môže spôsobiť ich usychanie a stratu farby. Slimáky môžu poškodzovať listy mangoldu a spôsobiť otvory a poškriabanie.

Čo sa týka chorôb, mangold môže trpieť chorobou múčnatok, hubovými škvrnami alebo bakteriálnym vädnutím. Múčnatka je hubová choroba, ktorá sa prejavuje bielym povlakom na listoch mangoldu a môže spôsobiť ich žltnutie a opadanie. Hubové škvrny sú ďalšie hubové ochorenie, ktoré sa môže objaviť na listoch mangoldu, často vo forme hnedých alebo čiernych škvŕn. Bakteriálne vädnutie môže spôsobiť hnednutie a vädnutie listov a stoniek mangoldu. Prevencia a liečba škodcov a chorôb zahŕňa správnu starostlivosť, použitie ochranných postrekov, správne zalievanie a vetranie a ochranné netkané textílie, ktoré môžu chrániť rastliny pred škodcami a chorobami.

Ako a kedy zbierať mangold?

Zber mangoldu je pomerne jednoduchý a môže byť vykonávaný postupne, ako rastlina rastie a vytvára nové listy. Ideálna doba pre zber mangoldu je zvyčajne asi 6-8 týždňov po výsadbe, ale to môže závisieť od konkrétnej odrody a podmienok rastu. Keď listy dosiahnu požadovanú veľkosť a sú dostatočne rozvinuté, môžete ich opatrne odtrhnúť z rastliny. Je dôležité, aby ste trhali listy postupne a neodstraňovali všetky naraz, aby mala rastlina šancu ďalej rásť a produkovať nové listy. Keď zbierate listy, je dobré zachovať aspoň 5 cm dlhú stopku, aby ste stimulovali rastlinu k ďalšiemu rastu. Ak ponecháte stopku, môžete pokračovať v zbere mangoldu po celú sezónu až do jesene.

Mangold prezimovanie

Mangold je rastlina, ktorá môže prezimovať v miernych klimatických podmienkach, ak sú splnené určité podmienky. Pokiaľ žijete v oblasti s miernou zimou, môže mangold prežiť zimu vonku. Aby mangold dobre prezimoval, je dôležité prijať niekoľko opatrení:

• Mulčovanie: Vhodným krokom je mulčovanie rastliny. Mulč pomôže udržať konzistentnú teplotu pôdy a chráni korene rastliny pred mrazom. Použiť môžete lístie, slamu alebo špeciálne mulčovacie materiály.
• Ochrana proti mrazu: Pri očakávaní silnejších mrazov môžete rastliny chrániť krycím materiálom, napríklad agrotextíliou. Toto opatrenie pomôže obmedziť poškodenie rastlín nízkymi teplotami.
• Výber vhodných odrôd: Ak plánujete pestovať mangold, vyberajte odrody, ktoré sú odolnejšie voči chladnému počasiu a majú lepšiu schopnosť prezimovania.
• Dostatok vlhkosti: Aj napriek zimnému pokoju potrebuje mangold určité množstvo vlhkosti. V suchých oblastiach môže byť vhodné pravidelne zalievať pôdu, aby sa zabezpečila dostatočná vlhkosť pre rastlinu.

Je dôležité mať na pamäti, že úspešné prezimovanie mangoldu môže závisieť od konkrétnych podmienok vašej lokality a od starostlivosti, ktorú rastlina dostane počas zimného obdobia. Odporúča sa tiež sledovať miestne zvyklosti a skúsenosti ostatných záhradníkov vo vašej oblasti.

Mohlo by vás tiež zaujímať: Nevyhadzujte vaječné škrupiny! Použite škrupiny ako hnojivo!